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鸡丝卷

产品属性

  • 所属分类:精美面点
  • 产品编号:1563328135
  • 浏览次数:0
  • 发布日期:2019-07-18
  • 产品概述
  • 性能特点
  • 技术参数


烹”在中文指“煮”,“饪”在中文指“熟”,所以从狭义上讲烹饪就是将食物原料进行热加工,而广义上烹饪指通过加工处理食物,使食物更可口,更好看,更好闻。一个好的菜肴,色香味形俱佳,不但让人在食用时感到满足,而且能让食物的营养更容易被人体吸收。广义的烹饪包括调制熟食,也包括调制生食。烹饪是膳食的艺术,与烹调相比,烹饪是指整个烧饭做菜,而烹调只是针对单个菜肴而言。世界各地的烹饪,因为营养、美学、农业、经济、文化和宗教等因素的影响,而呈现多样性。

烹饪通常需要加热(也不尽然),通过化学转换,更改食物的风味、质地、外观和营养。据考古考证,世界上最早的烧烤食物出现在四十二万年前。公元前3000年,人们通过用陶罐把食物加热至熟。人本膳食


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